吃法国菜，吃完甜品之后，服务生会送上一盘小小的巧克力，或者一小碟小巧的甜饼。有些餐厅更会把一块巧克力或甜饼放在一个精巧的小盒子里，让客人带回家。
客人吃完甜品之后，通常已经饱得不能动弹了，根本吃不下这些免费的心意。
这些心意，所为何事？
也许，就是一个余韵。
小小的甜饼，是餐厅送给客人的礼物，愿你今夜留下美好的回忆，下次再见。
离别之前，这是我们一点小小的祝福，祝你一路平安。
肚子已经胀起来了，但是，请你还是吃一片我们为你做的甜饼吧。一顿佳肴，头盘是开始，主菜是高潮，甜品是压轴，最后的巧克力和甜饼，便是余韵。
言有尽而意无穷。我们还会再见吗？
这一顿饭，你是跟谁一起吃的？吃得开心吗？谈得畅快吗？今天晚上的菜好吗？酒好吗？你有尽情吗？
不管怎样，今宵之后，一切只能成为回忆。巧克力和小甜饼是记忆的余韵，就象有余韵的文章比较动人，有余韵的爱情比较刻骨铭心一样。