日本餐厅之梦

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如果到了一天,我不用再为好生活而工作,我想拥有一间日本餐厅。

不要开在大酒店或商场里,那些地方太冷漠。兰桂坊或阿士厘道会是不错的选择。

最好能开在一条斜路的尽头,沿路灯火璀灿,人们拾级而上或走到尽头,才发现原来还有一间店子,那是意外惊喜。

当夜深人静,店子打烊,送走最后一批顾客之后,我关上门,独个儿步下斜路。如果是夏天的晚上,会有凉风。到了秋天,路上铺满黄叶。

若是在冬天,我会戴着冷帽和手套,穿着厚重的衣服,看天地的风。

店里供应一等一的生鱼精彩的鸟烧,下酒的枝豆和鱼干,还有各种清酒和吟酿。

侍应最好年轻一点,青春令人开怀。懂得吃和喜欢吃的人,可以来此享受快乐时光,食家也尽管来挑战。

我会留一角落,给寂寞、失意、不想回家、不想孤独的朋友,任他们吃喝,听他们说故事,然后我把故事写成小说赚钱,当他们付帐。

酒令人扰伤。

食物令人快乐,至少可以暂且忘却忧伤。

等我吧,朋友,到我不再耐烦为生活而工作,我会的。

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